マティーニの注文方法は?その質問はおそらく頭に浮かぶでしょう。誰かがマティーニを注文するのを初めて聞くとき、あなたは彼らがそうであったと誓うでしょう 外国語を話す 。 あなたは英語の単語を聞きますが、何がわからないのですか 地獄 彼らはちょうど言った マティーニを適切に注文する方法を知りたいと思います。
カクテルを注文することは大胆な選択であり、マティーニ注文の専門用語だけでは、最初の注文にかなりの量のストレスを加える可能性があります。
初心者の思考プロセスは、多くの場合、次のようになります。よし、汚いのがいいと思う。待って、それを汚すものは何ですか?乾かしてみましたか?たわごと、乾燥はどういう意味ですか?これを上げたいですか?それともまっすぐですか?多分ダウン?マティーニを注文することはありますか?つまり、私はこのマティーニのためにダウンしていることを知っています。これをねじ込んで、バーテンダー、私はビールを飲みます。」
聞き覚えがある?
マティーニの注文は難しいことはありません、実際、初めての後で、それはかなり簡単です。 このガイドでは、プロのようなマティーニを注文する方法を紹介します。
まず、マティーニのような基本的なものから始めて、ダーティー、ドライ、ウェット、アップ、オリーブ、ツイストなどの一般的なマティーニ注文用語に進み、最初に最高のマティーニドリンクをいくつか用意します。と。
それは何ですか?
Lingoの注文
あなたの最初の注文
物事に飛び込む前に、全員が同じページにいることを確認しましょう…
では、マティーニとは何ですか?カクテルのように複雑である(そして入手できる)のは、ジン、ベルモット、オリーブのクラシックマティーニです。
作るには、バーテンダーがジンとベルモットを氷の上に注ぎ、穏やかにかき混ぜます。次に、彼らはその混合物を濾して、それをマティーニグラスに注ぎます。最後に、彼らは串にオリーブを加えます。
それはマティーニです。それ以上でもそれ以下でもありません。
この記事では、マティーニの注文について知っておく必要があるすべてのことを説明しますが、単純な最初のマティーニ注文を探しているだけの場合は、「オリーブを混ぜたボンベイサファイアマティーニを飲みます」から始めます。
自信を持って言えば、バーテンダーがあまり多くの質問をしない可能性があります。さて、あなたが注文した地獄を知りたいなら、読み続けてください。
マティーニを注文する5つの簡単な手順は次のとおりです。
簡単に言えば、追加されたベルモットの量がマティーニを乾かすか濡らすものです。
マティーニを乾かすほど、ベルモットは少なくなります。ご想像のとおり、マティーニが多ければ多いほど、ベルモットが多くなります。ベルモットはカクテルに甘い味を加えるので、マティーニを濡らすほど、甘さが増します。
ここには3つの基本的な呼び出しがあります。ドライ、ウェット、または何もありません。
マティーニを乾かしてもらうと、ベルモットの霧雨が降ります。エキストラドライ、またはボーンドライと言うと、1、2滴落ちることがあります。あなたが求めるベルモットが少ないほど、あなたのマティーニはより多く噛まれます。
ボーンドライは、ウィンストンチャーチルがマティーニを飲んだ方法です。チャーチルマティーニをリクエストすると、冷たいジンのグラスが手に入ります。
マティーニウェットを注文すると、余分なベルモットが得られます。これはドライマティーニよりもかなり甘いでしょう。
ウェットまたはドライを指定しない場合は、標準の5パーツのジンから1パーツのベルモットまでを取得します。標準的なマティーニは、一口はありますが、多すぎません。
マティーニを注文するときは、標準の5:1の比率を好みます。私にとって、この比率はマティーニに素晴らしいバランスを与えます。それは、苦すぎたり、甘すぎたりせず、圧倒することなくアルコールを味わうことができます。
ベルモットは、ハーブで味付けされた強化ワインの一種です。
それは主にフランスとイタリアで生産されており、甘くて乾燥した形で提供されます。ほとんどのワインと同様に、赤と白の両方の品種でベルモットを見つけることができます。
マティーニは主に乾いた白いベルモットで作られています 。
汚れたマティーニには、オリーブジュースまたは塩水が追加されています。
オリーブブラインを加えると、カクテルが濁って見えます。塩水が飲み物に塩辛いキックを加えるので、多くの人々は汚いマティーニを誓います。
このキックは良い味ですが、オリーブブラインはアルコールの味も隠します。このため、汚いマティーニはイントロや新人マティーニと見なされます。
したがって、プロのように注文したい場合は、ダーティーマティーニをスキップしてください。
007映画を見た人なら誰でも、ジェームズボンドが自分のマティーニを「かき混ぜずに振る」のが好きであることを知っています。
振り混ぜたマティーニでは、ジン、ベルモット、氷をカクテルシェーカーに加え、ご想像どおり、激しく振ります。次に、混合物を濾して、マティーニグラスに注ぐ。
攪拌マティーニは、ジンとベルモットを氷の上に注ぎ、攪拌し、以前と同様に、マティーニグラスに注ぎます。
特定のマティーニは振られるべきであり、特定は攪拌されるべきです。
私の推奨は、汚れたマティーニなど、ジュースを加えたものすべての振とうされたマティーニであり、標準的なマティーニなど、スピリッツだけのあらゆるもののために攪拌されます。
あなたが見始めているように、マティーニを注文するとき、あなたは作るためにかなり多くの選択肢を持っています。
あなたの付け合わせはあなたのカクテルの味に最後の仕上げを置きます、そして、プロのようなマティーニを注文する方法を知ることの重要な部分です。
ジョニー・カーソンは有名に、「あなたが空腹のとき、幸福はあなたのマティーニに2つのオリーブを見つけることです。」
深刻なマティーニを飲む人は、オリーブがマティーニをマティーニにしているのはオリーブであると主張するまで続きます。オリーブはカクテルに微妙な塩味のキックを与えますが、ダーティーマティーニほどキックはありません。
マティーニが完成するまでは、オリーブを食べないでください。そうすることは必然的に新人のように見えるでしょう。
「ひねりを加えた」マティーニを求めると、飾りとして薄いツイストレモンの皮ができます。レモンのひねりはマティーニに柑橘類の素晴らしいキックを与えます
男として、私はひねりを加えたマティーニを決して注文しませんでした。らせん状のレモンの皮は、ビーチでのセックスのように、注文したものを捕まえられない飲み物に付随する小さな傘と同じくらい悪いものです。
2つの最も一般的なマティーニガーニッシュは、ひねりまたはオリーブです。
もう少し冒険したい場合は、ギブソンマティーニを注文できます。
ギブソンは、串にパール玉ねぎを数個添えています。玉ねぎは柑橘系の風味の代わりに、ほのかな土のような味がします。
バーでドリンクを注文するとき、「アップ」、「ニート」、「ロック」などのドリンクを注文する必要があることがよくあります。
これはおそらく他の飲み物より注文しやすいマティーニの一部です。マティーニは、定義により「アップ」になります。それ以外の方法で注文するのは本当に奇妙です。
「アップ」とは、飲み物を冷やしてカクテルグラスに注ぐことを意味します。これらはどちらもマティーニの特徴です。
多くの混乱は、人々がミックスに「まっすぐに」投げるときに起こります。悲しいことに、「真上」と「上」は2つのまったく異なるものです。 「ストレートアップ」という用語は通常、ウイスキーのような酒と一緒に使用され、ニートと同じことを意味します。
たとえば、ウイスキーをまっすぐ注文すると、何も追加されていないウイスキーが1杯になります。マティーニを注文するときは、用語がまっすぐ上にあることを忘れてください。
注意すべき他のことは、文法的にきちんと汚いことは反対ですが、マティーニに関しては反対ではありません。汚れたマティーニは、オリーブジュースまたはブラインが付属していますが、きちんとしたマティーニを注文すると混乱します。あなたが技術的にマティーニ酒の暖かいショットをちょうど要求したので、バーテンダーはおそらく説明を求めます。
最後に、ダウンは存在しません。マティーニをお買い求めいただきありがとうございます。マティーニを注文しないでください。バーテンダーは困惑した表情しか見せません。
マティーニを注文する方法を知っている場合は、基本的にウォッカマティーニを注文する方法を知っています。
マティーニの標準的な注文にはジンが付いており、本格的なマティーニを飲む人はウォッカマティーニを見下ろすかもしれませんが、多くの人は酒の味を好みます。
ウォッカマティーニを注文するには、希望するウォッカの種類から始めます。技術的には、ウォッカマティーニが欲しいと言っても、ウォッカを決めるのはバーテンダーに任せます。好きなものを選んでください。
ウォッカのタイプを指定した後、順序は基本的に同じです。たとえば、「Absolutマティーニをひねりながらかき混ぜます」と言うことができます。私はアブソルートが好きですが、好きなウォッカに置き換えることができます。
ウォッカマティーニを試したい場合は、ギブソンから始めてください。上で言ったように、真珠玉ねぎはウォッカととてもよく合います。
ギブソンマティーニを注文するには、「マティーニ」という単語をギブソンに置き換えます。「私はアブソルートギブソンを取ります」。
最初の注文では、シンプルさが重要です。
どうして?
まず、物事を単純にしておけば、バーテンダーはあまり多くの質問をしません。第二に、これはあなたにマティーニのより純粋な最初の味を与えます。
それで、あなたの最初のマティーニのために、私は標準のマティーニ(ウォッカではなくジン)をオリーブと一緒にかき混ぜて推薦します。ウォッカマティーニと同様に、注文時に好きなジンを指定します。最初のマティーニを試すのに適したジンは、タンケレー、ボンベイ、ヘンドリックスなどです。
マティーニの注文のインスピレーションがさらに必要な場合は、チェックしてください この記事 ウィンストンチャーチル、アーネストヘミングウェイ、FDRなどの象徴的な人物のマティーニ設定について。
ギブソン、ツイスト、ダーティ、シェイク、または攪拌。
プロのようにマティーニを注文する方法を知ることは、専門用語を注文するマティーニを知ることと関係があります。
初心者の心に恐怖を与える用語は、あなたがバーでプロのように見えるのと同じものになります。だからあなたの最高の服を着て、素敵なバーを見つけて、自信を持って最初のマティーニを注文してください!